54岁的麦当娜是歌坛的不老传奇,她不但容貌年轻,更是精力十足,音乐会上连续跳三个小时也不觉得累。而后,英国《每日邮报》道出麦当娜的不老秘方:保持肠道菌群健康饮食。那到底肠道菌群真的能抗癌、抗衰老吗?让我们把镜头对准本篇文章。
1、合成维生素
肠道菌群可以合成多种维生素.如维生素B1、B2、B6、B12、C、K,尼克酸、生物素和叶酸等,其中维生素K主要来源于肠道中大肠杆菌的合成。若使用抗生素杀死大肠杆菌,则可能使该类维生素缺乏。
2、物质代谢作用
肠道菌群能生产若干酶类,参与三大营养物质的代谢合成,产生小分子的酸类和各种气体以及臭味物质,并具有一定程度的固氮作用。
3、生长与衰老
肠道菌群随年龄增大有所变化,健康乳儿中,双歧杆菌约占肠道菌群的98%,主要为婴儿双歧杆菌;成年后不仅双歧杆菌的菌量减少,菌种也不同,主要为青春双歧杆菌;进入老年后。有些老年人检测不出双歧杆菌,即使检出,菌数也很少。肠道腐败过程较快,有害物质产生也较多,这些物质被吸收后又加速老化过程。
4、有一定抑瘤作用
有人发现双歧杆菌的增加有抗癌作用,主要机制是通过降低肠腔pH值,抑制致癌物或辅致癌物的形成,转化某些致癌物质成非致癌物质,以及激活巨噬细胞等免疫功能。
原来,肠道菌群真的对抗癌、抗衰老有一定的作用,
最后,想知道麦当娜的食谱吗?小编已为大家整理出来:全谷物(各种粗粮)、各式新鲜蔬菜、蘸着日本大酱的海藻、发酵豆制品和印尼豆豉。这些食物共同培育出了她的健康的肠道菌群,帮她更好地消化吸收各种维生素,远离疾病。